TRUCCHI PER DOLCI MENO CALORICI E SANI

1. NEI BISCOTTI : Mettere una mela nel microonde per 2 minuti al massimo della potenza e schiacciarla con una forchetta.Sostituire la metà del burro richiesto con la polpa di mela.
2. PER LA CREMA : Aggiungi 6 cucchiai di maizena per ogni litro di latte e non mettere la uova si addensa ugualmente ma non ha le calorie delle uova per darle lo stesso colore aggiungere un pizzico di zafferano o curcuma (la curcuma è anche anti tumorale).

PER UN CHEESECAKE LEGGERO : Diluire la panna con la stessa quantità di latte scremato e sostituire la metà del formaggio con una crema di ricotta e yogurt .(se poi facciamo la base con i biscotti fatti con la polpa di mela siamo a cavallo).

SOSTITUIRE PARTE DELLO ZUCCHERO CON SPEZIE CHE ESALTANO IL SAPORE COME VANIGLIA ANICE CANNELLA . ASPETTO VOSTRI CONSIGLI CIAO ELY 66