LASAGNA BIANCA AL RADICCHIO

Questa ricetta mi è stata donata dalla mia amica Ida , ottima cuoca. Ecco una semplice ricetta per fare un figurone con delle lasagne bianche al radicchio. Io ho fatto la pasta a mano ma vengono bene anche con quelle già pronte. Ecco la ricetta.

LASAGNA BIANCA AL RADICCHIO

Ingredienti : per 4 persone

1 confezione di lasagne già pronte

1 spicchio d'aglio

Besciamella qb

Radicchio (ottimo il tardivo) qb

Burro ,olio evo, pepe, sale , vino bianco seco qb

PREPARAZIONE :Far imbiondire l'aglio con un po di burro e olio. Nel frattempo tagliare finemente il radicchio e mettere in padella ,togliete l'aglio aggiungere sale pepe e sfumare con il vino. Quando tutto è appassito e morbido spegnere il fuoco. Prendere una teglia ed incominciare a fare gli strati di, pasta , radicchio, besciamella, parmigiano. (Fare dai 3 a 5 strati).

Il piatto è pronto da infornare 190/200 gradi per 20/30 minuti

Grazie Ida ottima ricetta!!! Buon appetito a tutti da Ely 66