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Bruschetta 3 p. pesche, prosciutto pecorino
Bruschetta fresca veloce dal gusto stuzzicare ottima in estate
La mia Bruschetta estiva
Ingredienti per 3/4 persone
Tempo 10 minuti
4 fette di pane
1 cucchiaino di burro
4 fette p. Crudo
1 pesca soda affettata fine
Foglie di rucola qb
4 fili Erba cipollina tritata fine
50gr di pecorino o parmigiano in scaglie
Pepe a piacere
Preparazione :
Far tostare il pane in padella o in forno, spalmare il pane con il burro aggiungere un fetta di prosciutto crudo su ogni fetta e mettete sul piatto di servizio. Affettare la pesca ed aggiungere al prosciutto, spolverizzare con pepe rucola erba cipollina e finire con le scaglie di pecorino. Buon appetito Ely66
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