Come fare l'olio aromatizzato alla Ely66

Ely 66 — 4 Luglio 2018 — #Semplici e veloci, #Olio, #Salvia, #Timo, #Aglio, #Rosmarino

Olio aromatizzato per insaporire carni pesce e insalate

Per realizzare questo olio aromatico bastano pochi minuti e pochi ingredienti ma tutti facili da reperire . Possiamo usarlo per aromatizzare le varie pietanze o prepararlo confezionarlo in simpatiche bottiglie e farne doni per le Feste di Natale.

Passiamo a preparare la ricetta dell' olio.

OLIO AROMATIZZATO ALLA ELY66

INGREDIENTI per 500ml di olio

500ml olio extravergine

2 foglie di alloro

2 foglie di salvia

2 rametti rosmarino

2 steli erba cipollina

1 spicchio aglio

2 rametti di timo

3 grani di pepe

PREPARAZIONE

Pulire bene le erbe aromatiche ed il resto degli ingredienti, inserire in un barattolo ed aggiungere l'olio. Chiudere ermeticamente e far riposare per circa un mese in luogo buio. Passato il tempo l'olio aromatico è pronto per essere gustato. .Ps la durata di conservazione è di circa 3 /4 mesi ma finisce sempre prima. Ciao da ELY66 e alla prossima ricetta .

Pomodori a sorpresa dal cuore filante colorato sembrano delle ascolane

BISCOTTI DA INZUPPO ELY66