Crostoni integrali con mandorle

Ely 66 — 16 Agosto 2016 — #Antipasti, #Sfizio mandorle capperi prezzemolo

Sì preparano in 10 minuti sono integrali e sfiziosi

Continua l'estate e la voglia di piatti veloci semplici ma sfiziosi.

CROSTONI IN TEGLIA CON MANDORLE

INGREDIENTI : per 4 / 5 persone

8 fette di pane

100gr di mandorle tostate (senza pelle)

2 cucchiai di prezzemolo tritato

1 spicchio d'aglio schiacciato

2 cucchiai di capperi

1 pizzico di paprica dolce

Olio evo qb

PREPARAZIONE :

Mettere le mandorle intere a tostare in forno (circa 3/4 minuti)

Tritarle finemente assieme a capperi, prezzemolo paprica unire l'aglio schiacciato l'olio e mettere da parte . Nel frattempo far tostare il pane, mettere su piatto da portata e guarnire con il composto (avendo tolto l'aglio) A piacere guarnire con scaglie di parmigiano. Buon appetito Ely66

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